(Michel Roux's French Country Cooking) - Nanizanke

Michel Roux's French Country Cooking

, 2021., , 55 min.

0.0

Komentari

Neregistrirani korisnik

21.06. 19:50
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Michel susreće Raphaela Pommeryja, proizvođača organskog rozea, a zatim kuha ručak od janjetine sa sezonskim povrćem i ručno radi svinjske rilete. Posjećuje Chaudron d’Or, radionicu nougata, i potom sam priprema izvrstan desert od nougata i malina.
22.06. 20:00
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Zadivljen posjetom sladoledaru iz Avignona, Michel stvara spektakularan sladoled od jagoda – Bombe Alaska. Sa suprugom Giselle, uživa u roštiljanju odrezaka i kozica sa sezonskim povrćem, zatim spravlja jelo a od telećeg jezika u umaku “gribiche”.
28.06. 19:50
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Michel je obavijen parama u destileriji vermuta u provansalskoj unutrašnjosti, a zatim peče na roštilju Jakovljeve kapice dok mu bijeli vermut služi za pripremu savršenog umaka. Danas je na jelovniku i desert: “oreillettes” i “Crepes Suzette”…
29.06. 20:00
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Nakon piknika uz rijeku Rhone, Michel je zaokupljen pripremom savršene hrane za ljeto: poširane piletine u mušketirskom umaku sa zamotuljcima zelene salate. Kasnije, od zrelih rajčica kuha umak “veloute” uz “pistou”, začin od bosiljka i češnjaka.