(Eva Longoria: Searching for Mexico) - Nanizanke

Naša ocena7/10
Vaša ocena-

Eva Longoria: Searching for Mexico

, 2023., , 60 min.

dokumentarni

0.0

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1

Potrebujemo vašu ocenu!

Komentari

Neregistrirani korisnik

22.06. 23:29
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
U ovoj epizodi Eva putuje na zapad, u plodnu saveznu državu Jalisco. Izreka kaže "Jalisco je Meksiko, a Meksiko je Jalisco", jer mnogo toga što danas smatramo tipičnim elementima meksičke kulture - charro kauboji, mariachi, tekila - potječe upravo odavde. Glavni grad Guadalajara drugi je po veličini u Meksiku. On ne stavlja naglasak na stereotipe, nego se s ponosom smatra gradom inovacije. Eva će u društvu kauboja uživati u tradicionalnom goveđem gulašu, upoznati ponosne pripadnike naroda Coca koji žestoko brane svoju kulturu i sastati se s maštovitim kuharima koji stare recepte pretvaraju u suvremene gastronomske specijalitete. Posjetit će restoran Pa'l Real, jedan od najboljih u Guadalajari, gdje šef kuhinje Fabian Delgado priprema jedinstvenu inačicu molea s carskim mesom, od europskih i meksičkih sastojaka. U regiji Tequili Eva će kušati nadaleko poznato nacionalno piće, proizvedeno tradicionalnom metodom, no profinjeno poput najboljeg vina.
23.06. 22:56
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Savezna država Veracruz, u obliku polumjeseca, pruža se duž obale Meksičkog zaljeva. Eva dolazi u luku Veracruz i hoda stopama svog pretka Lorenza Longorije, koji se ondje iskrcao prije 400 godina, stoljeće poslije prvih konkvistadora. Veracruz otada povezuje Meksiko s cijelim svijetom. Svi sastojci danas omiljenih jela prošli su preko ove luke. Konkvistadori su svjetskoj kuhinji donijeli mirodije, naranče i kavu, a Meksiko je darovao čokoladu, rajčice i vaniliju. Veracruz je često bio na meti osvajača. Ovdje se ratovalo i trgovalo robljem. Burna povijest podarila je ovdašnjim ljudima prkosan duh koji se i danas osjeća u njihovom temperamentu, glazbi i intenzivnim okusima autohtone kuhinje.

Zakaj se registrirati?

Eva Longoria: Searching for Mexico