(Eva Longoria: Searching for Mexico) - Nanizanke

Naša ocena7/10
Vaša ocena-

Eva Longoria: Searching for Mexico

, 2023., , 60 min.

dokumentarni

0.0

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1

Potrebujemo vašu ocenu!

Komentari

Neregistrirani korisnik

06.11. 08:41
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Meksiko je jedno od najčarobnijih mjesta na svijetu. Ondje se staro spaja s novim i od toga nastaje nešto doista jedinstveno. Nagrađivana glumica, producentica, redateljica i aktivistica Eva Longoria ponosi se svojim meksičkim korijenima i duboko je povezana s tom zemljom koju smatra svojim drugim domom. U ovoj šestodijelnoj seriji Eva istražuje zemlju svojih predaka. Zanima ju kako su meksička bogata kultura, krajolik i povijest utjecali na meksičku kuhinju, omiljenu u cijelom svijetu. Eva Longoria predstavit će nam bogatstvo domaćih proizvoda, starih rituala i neke od najboljih svjetskih restorana. Otkrit ćemo da je hrana srce i duša Meksika. 1. epizoda U ovoj epizodi Eva će nam pokazati Ciudad de Mexico, grad koji smatra svojim drugim zavičajem. Ondje je upoznala i supruga Pepea. Vole ovamo doći sa sinom Santijem. Eva će nas odvesti u pekarnicu koju redovito posjećuje zbog slasnoga slatkog peciva conche. U povijesnoj jezgri sastat će se s recenzenticom restorana Gabrielom Renteriom. Ondje će zajedno kušati takos, jelo na kojem Ciudad de Mexico "živi". Eva će svog četverogodišnjeg sina odvesti na churros i čokoladu u poznati lokal El Moro. Kad živite u jednom od najvećih gradova na svijetu, uvijek imate što istraživati. Eva plovi mrežom astečkih kanala u društvu poznatog kuhara Lala Garcije i otkriva prastari povrtnjak na vodi. Smješten točno u središtu države, Ciudad de Mexico stoljećima privlači doseljenike iz cijelog svijeta, koji su snažno utjecali na meksičku kuhinju. Tu su takos al pastor, nadahnuti bliskoistočnom šavarmom; pescado a la talla iz restorana Contramar, pripremljen s talijanskim zelenim umakom; churros, uštipci od prženog tijesta uvezeni iz Španjolske... Tu je i novi spoj meksičko-japanske kuhinje u Malom Tokiju. U ovom gradu koji se neprestano razvija, stanovnici sebe nazivaju chilangos. To je nekoć bila uvreda, a danas je riječ koja se izgovara s ponosom. Hoće li Eva dosegnuti taj uzvišeni status i postati chilanga?
06.11. 13:21
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Meksiko je jedno od najčarobnijih mjesta na svijetu. Ondje se staro spaja s novim i od toga nastaje nešto doista jedinstveno. Nagrađivana glumica, producentica, redateljica i aktivistica Eva Longoria ponosi se svojim meksičkim korijenima i duboko je povezana s tom zemljom koju smatra svojim drugim domom. U ovoj šestodijelnoj seriji Eva istražuje zemlju svojih predaka. Zanima ju kako su meksička bogata kultura, krajolik i povijest utjecali na meksičku kuhinju, omiljenu u cijelom svijetu. Eva Longoria predstavit će nam bogatstvo domaćih proizvoda, starih rituala i neke od najboljih svjetskih restorana. Otkrit ćemo da je hrana srce i duša Meksika. 1. epizoda U ovoj epizodi Eva će nam pokazati Ciudad de Mexico, grad koji smatra svojim drugim zavičajem. Ondje je upoznala i supruga Pepea. Vole ovamo doći sa sinom Santijem. Eva će nas odvesti u pekarnicu koju redovito posjećuje zbog slasnoga slatkog peciva conche. U povijesnoj jezgri sastat će se s recenzenticom restorana Gabrielom Renteriom. Ondje će zajedno kušati takos, jelo na kojem Ciudad de Mexico "živi". Eva će svog četverogodišnjeg sina odvesti na churros i čokoladu u poznati lokal El Moro. Kad živite u jednom od najvećih gradova na svijetu, uvijek imate što istraživati. Eva plovi mrežom astečkih kanala u društvu poznatog kuhara Lala Garcije i otkriva prastari povrtnjak na vodi. Smješten točno u središtu države, Ciudad de Mexico stoljećima privlači doseljenike iz cijelog svijeta, koji su snažno utjecali na meksičku kuhinju. Tu su takos al pastor, nadahnuti bliskoistočnom šavarmom; pescado a la talla iz restorana Contramar, pripremljen s talijanskim zelenim umakom; churros, uštipci od prženog tijesta uvezeni iz Španjolske... Tu je i novi spoj meksičko-japanske kuhinje u Malom Tokiju. U ovom gradu koji se neprestano razvija, stanovnici sebe nazivaju chilangos. To je nekoć bila uvreda, a danas je riječ koja se izgovara s ponosom. Hoće li Eva dosegnuti taj uzvišeni status i postati chilanga?
07.11. 08:50
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Eva putuje na istočnu granicu Meksika, u bujnu prašumu savezne države Yucatán. To je postojbina Maya, jedne od najvećih civilizacija Srednje Amerike, koja je ovdje postojala do dolaska španjolskih konkvistadora u 16. stoljeću. Stanovnici Yucatána silno se ponose svojim naslijeđem, koje snažno prožima mjesne običaje i domaća jela. I vrhunski kuhar Roberto Solis svojim crnim recadom odaje počast majanskim začinima. Ovdašnjim ljudima nikad se ne žuri. Glasovita cochinita pibil, ili marinirana svinjetina, kuha se osam sati na laganoj vatri. Maye su stoljećima gradili svoje piramide - zacijelo znaju što rade. Njihovi potomci vjeruju da najbolja jela treba dugo pripremati.
07.11. 13:30
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Eva putuje na istočnu granicu Meksika, u bujnu prašumu savezne države Yucatán. To je postojbina Maya, jedne od najvećih civilizacija Srednje Amerike, koja je ovdje postojala do dolaska španjolskih konkvistadora u 16. stoljeću. Stanovnici Yucatána silno se ponose svojim naslijeđem, koje snažno prožima mjesne običaje i domaća jela. I vrhunski kuhar Roberto Solis svojim crnim recadom odaje počast majanskim začinima. Ovdašnjim ljudima nikad se ne žuri. Glasovita cochinita pibil, ili marinirana svinjetina, kuha se osam sati na laganoj vatri. Maye su stoljećima gradili svoje piramide - zacijelo znaju što rade. Njihovi potomci vjeruju da najbolja jela treba dugo pripremati.
08.11. 08:50
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Eva putuje na jug Meksika, u prelijepu Oaxacu, saveznu državu skrivenu između tri planinska lanca i Tihog oceana. Nekoć je bila sjecište starih trgovačkih puteva kroz Srednju Ameriku, a danas je poznata kao kolijevka čokolade. Ali bogata je i drugim poljoprivrednim kulturama i proizvodima. Vjeruje se da odavde potječu sveprisutni meksički kukuruz i omiljeni sir Oaxaca ili quesillo. No ovdašnji ljudi ne žive u prošlosti. Od obilja tradicionalnih namirnica stvaraju nova jela koja privlače gurmane iz cijelog svijeta. U regiji djeluje mnogo istaknutih kuhara. Među njima je i Celia Florian. Njezin quesillo s cvrčcima i jestivim cvijećem oduševit će Evu. Meksikanci iz Oaxace doista znaju slaviti prošlost, a istodobno biti okrenuti prema budućnosti.

Zakaj se registrirati?

Eva Longoria: Searching for Mexico