(More, maslina, loza: Slatko i slano) - Nanizanke

Naša ocena-
Vaša ocena-

More, maslina, loza: Slatko i slano

, 2002., , 0 min.

dokumentarni

0.0

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1

Potrebujemo vašu ocenu!

Komentari

Neregistrirani korisnik

25.02. 15:15
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
"Svakom se čini da ima šta reći i da je to doista važno, a neobjašnjiv je nagon što nas zove da uvijek ponovno slažemo mediteranski mozaik, sačinimo i pokažemo njegove sastavnice i njegova protuslovlja povlačeći crtu između rađanja i smrti", pisao je ugledni P. Matvejević. Vrijedi zastati pred prizorom koji pružaju solane. Gradnja je prastara i jednostavna, prostor na obali gdje more lako ulazi i ostaje mirno, presječeno dovodnim i odvodnim kanalima sve to zajedno tvori polje. Pogonska su sredstva vjetar i sunce, sirovina je samo more, more vječno i neiscrpno. Najviše se troši čovjek. Solare uspoređuju s ribarima i težacima, a oni su jedno i drugo, rade od jedne žetve do druge, sami govore o žetvama i berbama kao da su žito i loza i u tome se možda krije veza soli s kruhom i vinom. Solari obično šute dok rade, za razliku od ribara koji stalno govore, srde se i prepiru, a tek po koja psovka, najčešće zbog vremena, slabog ulova ili nesposobnih pomoćnika, stvara napetost među članovima posade. Iseljavanje s otoka, nestanak trgovačkih brodova i ribarica u suprotnosti je s proklamiranom mediteranskom orijentacijom. Sol, riba, maslina i loza, ali i suše, kiša i požari sastavnica su života uz more. Njihova sudbina nije samo u žuljavim rukama solara, ribara i težaka, već je dijelimo svi zajedno. Priča o bijelim i modrim poljima snimljena je na južnom Jadranu. Berbe su najljepši, iako ne svaki put i najlakši, dio njihovog života.
26.02. 15:20
Sadržaj

Dodaj u Podsetnik
Kako zastrašujuće more izgleda kada mu valovi potaknuti olujom valjaju barke u lučicama kao slamčice, a onda sve iznenada utihne, zov njegove ljepote mami nekom magičnom, gotovo neobjašnjivom snagom. U Malom moru, kako zovu Stonski zaljev, živi kamenica, navodno hrvatski proizvod za 21. stoljeće. Ta školjka puna fosfora i željeza želja je mnogih sladokusaca diljem Europe, a domaćini ispunjeni strahom od crne kuge u zaljevu prizivaju pamet i vlast da čuvaju taj biser našeg mora. Vinogradi i masline sljedeće su niske naše otočke ljepote iz kojih izvire težački rad i ljubav, začinjen toplim vjetrovima juga. "Čitavog sam svog života u svojim sanjarijama iscrtavao vinogradarske i maslinarske arabeske, pročešljavao grožđane čipke i osluškivao smijeh u ispijanju vina, bijelog i crnog, mladog i starog, mirnog i iskričavog, pokušavajući dokučiti tu misterioznu harmoniju zemlje i loze, neba i čovjeka, jer on je vjekovima na ovim našim prostorima gotovo erotskom senzualnošću, sugestivnom opijenošću i tradicijskom dosljednošću iskazivao svoje egzistencijalno predanje lozi i vinu, lozi i maslini", napisao je prof. dr. Mirošević. Duga je tradicija vinogradarstva i maslinarstva na Mediteranu. Već tisućljećima miješa se miris vina i ulja, ribe i soli, život teče kroz četiri berbe, slatko i slano, nikad preslatko i lako, češće teško, ponekad preslano.

Zakaj se registrirati?

More, maslina, loza: Slatko i slano