Dr. Beck: Zdravstvena ispravnost hrane

Koliko možemo biti zadovoljni zdravstvenom ispravnošću hrane na tržištu, koliko su učestale kontrole sanitarnih inspektora i kome se potrošači mogu obratiti s prijavama zbog nepravilnosti? Epidemiolog objašnjava razliku između zdravstvene ispravnosti i smanjene kvalitete hrane na konkretnim primjerima namirnica, a ponavljamo i važnost čitanja deklaracija i poštivanje rokova uporabe.