Lidijina kuhinja (10): Klasici u modernom ruhu, dokumentarna serija (23/26) (R)

Lidia će u tradicionalnu ljetnu salatu panzanellu dodati pečene tikvice i luk. Potom će unuku Lorenzu dati recept za parmigianu s komoračem. Klasična puttanesca brzinski je i pikantan umak koji nije prikladan isključivo za špagete. Lidia će biti kreativna i u njemu pripremiti tunjevinu s patlidžanom i tikvicama. Poštujte tradiciju, a istodobno je zaodjenite u moderno ruho na Lidijin način.