petek, 07.05.2021 14:00
Zdravo, Tereza!
Vse o kislem kruhu
Tereza se odpravi do 700 let starega mlina, kjer skupaj z Otonom zmelje svežo ekološko moko. Kako spečemo kruh brez kocke kvasa? Tereza se prvič preizkusi v pripravi kruha z drožmi na tradicionalen način, ki zadnje čase pri nas postaja vse bolj priljubljena. Peka z drožmi je zelo enostavna, saj potrebujemo le tri osnovne sestavine – moko, vodo in sol.