Štartaj, Slovenija: na podeželju

Janko Barbiš je poslovno pot začel v turizmu, a ga je pandemija pripeljala do kmetovanja. V dolini Dragonje je posadil pelate San Marzano, ki jih je spoznal v Neaplju. Njegovo delo temelji na ideji, da lahko lokalni pridelki nosijo globalno vizijo. Domači kečap iz svežih pelatov je njegov odgovor na to izhodišče. Je preprost, domač izdelek, ki pokaže, da ima lahko lokalna dolina Dragonje tudi globalen potencial.