nedelja, 14.12.2025 09:55
Kuhinja na kolesih: Prekmurje
MENCINGER
V prejšnjem stoletju je ogromno Slovencev migriralo v tujino s trebuhom za kruhom, mnogi izmed njih v Ameriko. Tudi družina Mencinger iz Prekmurja, a so se za razliko od ostalih v tridesetih letih prejšnjega stoletja iz Pensilvanije vrnili v domovino. V bližini Gornje Radgone so kupili posestvo in začeli z gostinstvom. Danes kuha že četrta generacija in tradicionalno panonsko kuhinjo posodablja v korak s časom. Za njih je pomembno lokalno in sezonsko.