ponedeljek, 20.01.2025 17:15
Za sosedovo mizo
Gotland leži v Baltskem morju, slabih sto kilometrov od švedske obale, in je bil pomembna trgovska postojanka že v času Vikingov. Jenny Granlund se je po študiju na celini vrnila na otok in se zdaj ukvarja z ovčjerejo, nekaj dodatnega zaslužka pa ji prinese tudi šivanje izdelkov iz ovčjega krzna. Z družino rada kuha tradicionalne gotlandske jedi, na primer žafranov kolač in kajpovo juho, ob posebnih priložnostih pa z možem povabita prijatelje in družino na jagenjčka na žaru, ob katerem seveda ne sme manjkati domače brinovo pivo.