torek, 21.10.2025 17:40
Gurmansko popotovanje
Avantura okusov s kuharico in komedijantko Alex Thomopoulos, ki združi moči z nekaterimi najbolj domiselnimi ameriškimi kuharji in drugimi ustvarjalci kulinaričnih dobrot. Skupaj se odpravijo na popotovanje po različnih ameriških mestih in raziskujejo raznovrstno paleto regionalnih jedi. Vsak kraj prinaša edinstvene okuse, najboljše sezonske sestavine in tudi nekatere manj znane kulinarične zaklade skupaj z zgodbami ljudi, ki stojijo za sestavinami: od ribičev, kmetov, pekov, sirarjev do vinarjev.
7. del: Newport
V obmorskem mestu Newport v ameriški zvezni državi Rhode Island bomo spoznali kuharske mojstre Kevina O’Donnella, Michaela Faccidoma in Noaha Kvochicka, ki bodo iz okoliških sestavin pripravili malo drugačne ocvrte kalamare in jastoga s kokosovim in čilijevim maslom. Za posladek pa bodo razkošne slaščice iz priznane pekarne Le Bec Sucré.
MOVEABLE FEAST / ZDA / 2023