Za sosedovo mizo

Tirolsko sivo govedo je stara pasma, ki na alpskih pašnikih uspeva že več kot tisoč let. Krave so nezahtevne, krepke in zelo mirne. Poleti se živina pase na skupnostnih gorskih pašnikih, zanjo pa skrbi pastir Martin Scheiber. Pase krave številnih kmetov, tudi kmeta Rolanda Hauseggerja iz Längenfelda v dolini Ötztal na Tirolskem. Roland je kmetijo prevzel od očeta, pri kravah pa mu že pomaga štiriletni sin Pius, ki bo nadaljeval vzrejo. Rolandova žena Julia iz njihovega mesa pripravlja goveje zvitke, mleko pa uporabi za pripravo sladice snežno mleko.