Ugriznimo znanost

Brez hrane lahko človek preživi več tednov. Brez vode pa le nekaj dni. To ni presenetljivo, saj voda predstavlja od približno polovico do 60 % telesne mase odraslega človeka. Če tehtamo 70 kg, je v našem telesu od 35 do 42 kg vode. Voda je v krvi, v celicah, v mišicah, v možganih. Omogoča prenos hranil, sodeluje pri presnovi in pomaga vzdrževati telesno temperaturo. Kaj se zgodi, ko telo nima dovolj vode? Kako ve, da jo potrebuje? In koliko je moramo v resnici popiti?