Paul Hollywood u Meksiku, dokumentarna serija (2/3)

Nakon što provede prvi tjedan u Mexicu, Paul kreće dalje kako bi vidio što više od ostatka zemlje. Obilazak započinje u Baja Californiji, sve poznatijoj u svijetu po svojoj vrhunskoj kuhinji. Pozivaju ga na veliku proslavu rođendana jedne 15-godišnjakinje, tzv. quinceaneru (važan događaj u Meksiku), ali pod uvjetom da donese tortu. Kuša i neka neobična meksička jela: svježi kaktus u Milpa Alti i kukce (hranu budućnosti) u Oaxaci. Posjećuje jedan od najboljih restorana u Meksiku, na poluotoku Yucatan, a tjedan završava na spektakularan način, ocjenjujući pogačice na natjecanju u rudarskom gradiću koji njeguje kornvalsku tradiciju...