petek, 10.07.2026 12:00
Patina meksička jela (12), dokumentarna serija (1/10)
Pati's Mexican Table 12
Voditeljica Pati Jinich ponovno odlazi u meksičku saveznu državu Yucatán, nekoć središte civilizacije Maja, te istražuje utjecaj ovog drevnog naroda na njezinu kulturnu i kulinarsku baštinu.
Pati se vraća u jugoistočni Meksiko kako bi pobliže upoznala nadaleko poznatu državu Yucatán. Ostaci majanske kulture i danas su sveprisutni u svakodnevnom životu pa Pati putuje državom kako bi upoznala kuhare, obrtnike i obitelji koji čuvaju i nastavljaju tu tradiciju. U živahnom glavnom gradu Méridi otkriva kako se tijekom stoljeća majanska kuhinja mijenjala pod španjolskim utjecajem te postala jednom od najboljih kuhinja svijeta.
-----
Pati odlazi u čudesan grad Maní kako bi saznala nešto više o onome što je Majama bile sveto - o pčelama i medu. Ženska zadruga koja nastoji očuvati ugroženu vrstu pčela bez žalca podrijetlom s Yucatána poziva je da im se pridruži u majanskom ritualu čišćenja, koji uključuje i buñuelose s medom ovih pčela.