torek, 23.02.2021 16:55
Meridiani
A cavallo tra Croazia, Slovenia e Italia, l’Istria offre numerosi prodotti tipici del comparto agro-alimentare. Prosciutto, olio extravergine d’oliva, miele, vino e molto altro ancora. La divisione politica della penisola però, a volte, può essere un handicap per la tutela dei singoli prodotti a livello internazionale, altre volte ciò crea la base per un esempio virtuoso di strategie congiunte tra Paesi. Croazia e Slovenia, ad esempio, condividono già due marchi DOP per il prosciutto istriano e l'olio extravergine di oliva dell'Istria. L'unico altro prodotto alimentare dell'UE ad avere lo status di DOP comune condiviso tra due paesi è il miele polacco e lituano.
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A cavallo tra Croazia, Slovenia e Italia, l’Istria offre numerosi prodotti tipici del comparto agro-alimentare. Prosciutto, olio extravergine d’oliva, miele, vino e molto altro ancora. La divisione politica della penisola però, a volte, può essere un handicap per la tutela dei singoli prodotti a livello internazionale, altre volte ciò crea la base per un esempio virtuoso di strategie congiunte tra Paesi. Croazia e Slovenia, ad esempio, condividono già due marchi DOP per il prosciutto istriano e l'olio extravergine di oliva dell'Istria. L'unico altro prodotto alimentare dell'UE ad avere lo status di DOP comune condiviso tra due paesi è il miele polacco e lituano.