Young Village Folk

Viljar je po študiju v estonski univerzitetni prestolnici Tartu začel uresničevati sanje svojega očeta. Začel je z izgradnjo nove mlekarne na ekološki kmetiji, kjer se prepleta znanje iz preteklosti s sodobno tehnologijo nastajajoče nove mlekarne , ki je povezana tudi z obnovljivo energijo sonca. Viljar ima polno načrtov povezanih z ekološkimi mlečnimi proizvodi in je prepričan , da je hrana strateška surovina naše prihodnosti.