petek, 05.07.2024 10:00
Francuski regionalni recepti Michela Rouxa
Nakon piknika uz rijeku Rhone, Michel je zaokupljen pripremom savršene hrane za ljeto: poširane piletine u mušketirskom umaku sa zamotuljcima zelene salate. Kasnije, od zrelih rajčica kuha umak “veloute” uz “pistou”, začin od bosiljka i češnjaka.