torek, 25.02.2025 10:55
David Skoko: Stari gušti, nova kužina
Fileti od svinjetine ubrzo postaju mekani i sočni. Skoko ih servira preko kanapea od pirea od bundeve. Dok je meso u tavi, nestrpljivi uživaju u brusketama s mirisnom tapenadom. Za kraj – karamelizirane sušene smokve sa skutom.