nedelja, 09.03.2025 02:40
Karsuina turska kuhinja
Patlidžan je najpopularnije povrće turske kuhinje, bio on pečen, pržen, kuhan, na pire ili sjeckan, odnosno kao umak, prilog ili nadjev. Karsu je danas nadahnuo pripremiti hunkar begendi, janjeći file s pečenim patlidžanom.