ponedeljek, 10.05.2021 09:00
Italijanski gastronomski safari
strani dokumentarni serijal
Kažu da je suština italijanske hrane u jednostavnosti, najbolji sezonski sastojci, ubrani u vlastitom vrtu ili kupljeni istog jutra i spremljeni s ljubavlju i strašću. Na današnjem safariju, tjestenina sa sipinim crnilom; recept sa sušenim, usoljenim bakalarom; svinjske kobasice s komoračem; tajna savršenog rižota i, za kraj, anđeoska hrana, crostoli.