VOA: 52 Documentary

Šta biste uradili da morate pronaći posao u novoj zemlji, daleko od doma? Emma's Torch, neprofitna organizacija sa sjedištem u New Yorku, nudi izbjeglicama i tražiteljima azila priliku da se obuče u kulinarskim vještinama. Osnivačica Kerrie Brodie, kćerka litavskih imigranata, bila je nadahnuta da onima kojima je potrebno pruži put do neovisnosti u Americi - kroz restoransku industriju. Upoznajte Mazena i Rosette iz Sirije, Vanyu iz Ukrajine, Jhacka iz Senegala i druge diplomante programa koji grade budućnost u hrani.