Hrana kao lijek: Grožđe i češnjak, dokumentarna serija (2/5)

Malo tko ne uživa u slasnom okusu grožđa, ono je čovjekova hrana od drevnih vremena, a ujedno mu daje vino koje je čovjekov pratitelj kroz čitavu povijest. Arheološka znanost, tragajući za prvim uzgojem vinove loze, otkrila je tragove vinskih preša i posuda za proizvodnju najrazličitijih oblika i boja. Kakvo djelovanje ima grožđe na zdravlje, kakva mu je nutricionistička vrijednost te što za naš organizam predstavlja vino, koje se preporučuje u malim količinama? Češnjak se veže za mnoge legende i pučka vjerovanja. Njegovu vrijednost i važnost za zdravlje znanstvenici sa zanimanjem promatraju i bilježe. Mnogi mu pripisuju snažna djelovanja koja su poput lijeka, jer se pouzdano zna da češnjak djeluje na brojne parazite, viruse i bakterije u ljudskom organizmu. A posljednja istraživanja usmjerena su na češnjakovo antitumorsko djelovanje.