sreda, 13.05.2026 05:40
Berba šuljeva, dokumentarni film (2003.)
U selu Podravskim Podgajcima još i danas krajem kolovoza organiziraju berbu neobične i malo poznate biljke koja u velikim populacijama nastanjuje bare i rukavce obližnje rijeke Drave. Vodenu biljku Trapanatans L., ili kako je u nekim krajevima nazivaju orašak, orašac, Podgajčani poznaju kao šulj. Berba šuljeva počinje krajem ljeta kad njihovi plodovi okrupnjaju, a njihova škrobnata nutrina postane slatkasta. Šuljevi se beru iz čamaca i s obale, moraju se dobro oprati, kuhati najmanje dva sata i tek se tada može konzumirati njihova slatka jezgra vrlo slična jezgri kestena. To je razlog da se Podgajčani okupe, popričaju i zapjevaju omiljene pjesme.