četrtek, 14.11.2024 13:55
Večera za 5 (nova sezona)
kulinarski show
Treći dan 'Večere za 5' u Sjevernoj Hrvatskoj kuhat će dvadesetosmogodišnji operater u tvornici Dario Križanić. Dario će u svoju večeru uklopiti špinat, šunku, puretinu, šampinjone, kukuruz, namaz od lješnjaka i mascarpone. Dario, inače pekar po struci, prvo je spremao biskvit sa špinatom za roladu sa sirom i vrhnjem i šunkom - predjelo nazvano 'Mali zeleni'. Zatim je pripremao 'Čejk', cheesecake s namazom od lješnjaka i čokoladom, a na kraju se posvetio glavnom jelu - pohanim rolicama puretine punjenim šampinjonima, sirom i šunkom koje će poslužiti uz smeđu rižu s meksičkim povrćem kao prilog. Ovo jelo Dario je nazvao 'Pura iz Meksika'.