Zu Tisch in den Waldkarpaten

In den polnischen Waldkarpaten, an der Grenze zur Ukraine und Slowakei, lebt der Köhler Marek Gretkowski Seine Frau Renata kocht traditionelle Gerichte wie Bigos, Stolniki, Oponki und Kopytka In Meileröfen macht Marek aus Holz Holzkohle Seine beiden Gehilfen leben in einer winzigen Hütte direkt bei den Meilern und passen rund um die Uhr auf, dass das Holz nicht verbrennt oder das Feuer ausgeht Marek, seine Frau und seine beiden Kinder leben im Dorf