Zu Tisch in Ägypten

Der Nil ist die Lebensader Ägyptens In der Nähe von Luxor liegt die kleine Insel Gabr el Bint, die rein landwirtschaftlich genutzt wird Bananenplantagen und Zuckerrohrhaine herrschen vor Die Frauen bereiten einfache Gerichte zu wie Krumb das sind mit Reis, pürierten Tomaten und frischem Koriander gefüllte Kohlröllchen Aber auch Nilbarsch oder gefüllte Tauben, die in Ägypten eine ganz besondere Delikatesse sind, stehen auf dem Speiseplan