Hessen à la carte

Das Spargelfestival Die "Genussakademie Frankfurt" unterwegs: Das Festival beginnt morgens auf dem Feld des "Spargelhof Merlau" in DarmstadtArheilgen Georg Merlau gibt eine Einführung in sein Metier Dann nehmen die Besucher Spargelstechmesser, Spargelkelle und Korb in die Hand und erleben, was es heißt, die Stangen selbst zu stechen Das ist nicht einfach, außerdem körperlich anstrengend Aber der Korb wird doch noch voll