Der Geschmack Europas

Siebenbürgen Lojze Wieser bereist diesmal Siebenbürgen Die rumänische, die sächsischdeutsche, die österreichischlandlerische und die szeklerungarische Kultur treffen dort aufeinander Die verschiedenen Volksgruppen brachten ihre Kochtraditionen mit, die in ständigem Wandel und mit Anpassungen in Notzeiten bis heute überlebt haben Traditionelle und neue Zutaten wie Sommer und Wintertrüffel wecken die Lust, die Region zu bereisen