V razvedrilni oddaji Sol in Poper voditeljica Oriana Girotto in profesionalni kuhar Anže Gombač na preizkušnjo postavljata kuharske sposobnosti ljubiteljskih kuharjev. Prednost oddaje je ta, da v njej nastopi veliko mladih, svežih obrazov, poleg tega pa gledalci dobijo tudi vpogled v to, kako v pičlih 20 minutah pripraviti večerjo.
Ocenjevanje poteka glede na štiri kriterije, in sicer samo pripravo hrane, iznajdljivost, videz končnega izdelka ter seveda okus. Zanimivost je ta, da ima vsak sodelujoči v rokah jokerja, ki ga lahko izkoristi kadarkoli in postavi strokovno vprašanje Anžetu Gombaču. Slednji tudi napiše vse recepte, izbere naloge ter na koncu oddaje določi zmagovalca, za nameček pa isto jed pripravi tudi sam.