nedelja, 28.04.2024 12:25
Kuhinja na kolesih: Koroška
HIŠA ANČKA
Hamo se ustavi v gostilni Hiša Ančka, kjer kuhar Gašper Kačičnik pripravi zajčkovo rolado v svinjski mrežici z mladim korenjem in ocvrtim listnatim ohrovtom, pa še korenčkov biskvit z ajdo, jabolčnim pirejem, ingverjem in korenčkovim sladoledom. Spoznali bomo tudi družino Perger, ki se že od leta 1757 ukvarja z medičarsko, lectersko in svečarsko dejavnostjo.