sreda, 25.12.2024 13:30
Nigella: Za mojim božićnim stolom
Nigella's Christmas Table
Nigella odlazi na selo kako bi Božić proslavila u najugodnijem okruženju. I dok u pozadini pucketa vatra, a lampice blistaju, Nigella će s nama podijeliti savjete o tome kako da nam blagdani budu što opušteniji i zabavniji, predstavit će nam nove okuse i ugodu obiteljskih obroka. Nadahnuta ljepotom koja ju okružuje, Nigella priprema zabavu na kojoj će poslužiti punjena jaja i koktel. Tu je i gozba s pečenom patkom u umaku od naranče, soje i đumbira, zapečeni pire od krumpira, češnjaka i parmezana, slatko-kiseli crveni kupus s brusnicama te egzotične prokulice koje je pripremila malo ranije kako bi si olakšala život. Za desert će poslužiti predivan, raskošan kolač s preljevom od karamela koji će dodatno naglasiti sladoled od slanog karamela i brendija. Za jednostavnu večeru uz vatru Nigella će skuhati začinjeno marokansko povrtno varivo kojemu će dodati kus-kus s koprom i pinjolima. Poslastica nakon večere stiže u obliku mješanaca između keksa i puslica s dodatkom čokolade i pistača.