četrtek, 20.03.2025 07:25
Za stolom kod susjeda (13): Lošinj, Hrvatska, dokumentarna serija (13/13)
At Our Neighbour's Table / Zu Tisch
Sandru Nikolić i Martu Fazlić povezuje ista strast. U proljeće beru matar koji samoniklo raste na stjenovitim obalama Hrvatske. Ti vitaminima bogati listovi vrlo su ukusni uz ribu i morske plodove kao sirova salata ili uz jaja, sir i rižoto. Neka su od tipičnih jela na otoku Lošinju riba, janjetina ispod peke i krostata s gorkim narančama.