sreda, 07.05.2025 07:05
Patina meksička jela (11), dokumentarna serija (1/10)
Pati's Mexican Table 11
Pati odlazi u Nuevo León, gusto naseljenu pograničnu državu na sjeveroistoku Meksika, u kojoj se impozantne planine izmjenjuju s prostranim pustinjama. Oskudan izbor namirnica, blizina američke granice i kulinarski utjecaj sefardskih Židova čine lokalnu kuhinju doista osebujnom. Iako siromašna sastojcima, ovdašnja su jela sve samo ne dosadna zahvaljujući snalažljivosti i kreativnosti ljudi koji pronalaze inovativne načine da spoje tradicionalne okuse u poznata, a opet uzbudljiva nova kulinarska iskustva.
-----
Umirovljeni automehaničar Gualberto Elizondo "Weber" iznenadio je svoju odraslu djecu kad ga je njegov hobi - roštiljanje - pretvorio u lokalnu zvijezdu i internetsku senzaciju. Povest će Pati u obilazak gorja La Huastece automobilom.