Ginova Italija - Tajne juga, dokumentarna serija (6/7) (R)

Gino odlazi do regije Basilicata, i to ovog puta na konju. Ondje će istraživati najveći nacionalni park u Italiji, Pollino. Ta je regija najbrdovitija u Italiji i jedna je od udaljenih regija kamo su se izbjegli Albanci došli naseliti prije 500 godina u bijegu od Turaka. Selo San Paolo Albanese na brdu najmanje je selo u cijeloj Basilicati i gotovo kao da je zamrznuto u vremenu. Ovdje potomci tih drevnih izbjeglica žive u divnoj izolaciji, a svoju kulturu i svoj jezik održavaju živim kroz pjesme i plesove njihova drevnog jezika Arbëreshë. Gino upoznaje divne seoske stogodišnjakinje koje mu predstavljaju mjesne slatke sušene crvene paprike crusco, koje rastu samo u ovom području, a još su slađe kad ih preliješ čokoladom. Gino uči kako pripremiti albansku vrstu tjestenine i ide u berbu divljeg bilja koje raste u okolici. I na kraju cijele pustolovine priprema omiljeno jelo svoje majke - tjesteninu sa slanutkom, kojoj dodaje ukusni divlji pesto i slatke paprike crusco.