Stanley Tucci: U potrazi za Italijom - Toskana

Toskana je kolijevka renesanse, vrhunske umjetnosti i kuhinje, od slavne bistecce alla fiorentine do skromne „cucina povera“. Stanley Tucci započinje svoje putovanje s roditeljima, a potom uz kuhara Fabija Picchija otkriva prepoznatljiva jela regije. U Firenci istražuje vinske barove i jela od starog hljeba poput ribollite, pappе al pomodoro i panzanelle, te svjedoči savremenim reinterpretacijama tradicionalne kuhinje. Putovanje završava u Livornu, gdje priprema „cacciucco“, riblji gulaš koji, po njegovim riječima, najbolje utjelovljuje duh toskanske kuhinje: jednostavnost, tradiciju i snalažljivost.