torek, 08.07.2025 14:00
Večera za 5
kulinarski
Poduzetnica Nana Spadoni kuhala je u prvom danu riječkom tjedna 'Večere za 5'. Pripravu večere Nana je započela glavnim jelom koje je nazvala 'Nema 'tice do prasice'. Rolanu svinjsku potrbušinu Nana je začinila i stavila peći uz kombinaciju vode i vina. Pobrinula se tako da se svinjetina ne presuši. Uz svinjetinu, Nana je odlučila poslužiti salatu od ječma, jabuke, rajčice, mrkve i šipka, s preljevom od maslinovog ulja, soka naranče i senfa. Uslijedila je priprava deserta 'Koko-Loko'. Uskoro je Nana objasnila da radi svoju varijantu cheesecakea s preljevom od naranče i manga. Poduzetnica je 'Bušnicu' odlučila spraviti za predjelo. Bila je to juha od buče s hrskavim slanutkom.