torek, 22.10.2024 10:31
Lidijina kuhinja (10): Budite široke ruke sa začinima, dokumentarna serija (19/26)
Lidia's Kitchen 10
Lidia će nam pokazati da šafran može istodobno dati profinjen i naglašen okus svojevrsnom brudetu od ribe konjskog jezika s dodatkom tjestenine "fregule". Lorenzo će nazvati Lidiju tražeći nadahnuće za kuhanje i dobiti recept za jednostavno jelo iz jednog lonca - poširana jaja u pikantnom umaku od rajčice s patlidžanom. A Lidijine kruške poširane u crnom vinu s dodatkom pikantnog đumbira i raskošni biskvitni kolač s maslinovim uljem savršen su spoj. Pridružite se Lidiji i zavirite u svijet začina.